Ảnh hưởng của quang phổ ánh sáng LED lên enzyme tiêu hóa, oxidative stress và phản ứng miễn dịch của ấu trùng cua biển (Scylla paramamosain)

Abstract

Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của quang phổ ánh sáng (đèn LED) lên tăng trưởng, enzyme tiêu hóa, oxidative stress, phản ứng miễn dịch và tỷ lệ sống của ấu trùng cua biển. Thí nghiệm gồm 2 nghiệm thức đối chứng che tối hoàn toàn và ánh sáng tự nhiên. Các nghiệm thức chiếu sáng bằng đèn LED bao gồm ánh sáng đỏ, xanh lá, xanh dương, vàng và trắng với thời gian chiếu sáng 12D:12L. Các enzyme tiêu hóa chính (trypsin, chymotrypsin, pepsin, lipase và amylase) và biểu hiện các gene CAT, SOD, GPx, GST, Casapse được đánh giá. Kết quả cho thấy ánh sáng có ảnh hưởng đáng kể đến sự phát triển, biến thái và tỷ lệ sống của ấu trùng cua biển. Ương ấu trùng cua biển che tối hoàn toàn có tỉ lệ sống đến zoae 2 đạt 20,8% và chết hoàn toàn sau 7 ngày. Chiếu sáng với ánh sáng đỏ có chỉ số biến thái và tỷ lệ sống ấu trùng thấp nhất (1,4%), tiếp theo là ánh sáng vàng (3,1%) và ánh sáng tự nhiên (3,3%). Tỷ lệ biến thái, kích cỡ và tỷ lệ sống ấu trùng (5,5-5,9%) cao hơn đáng kể dưới chế độ chiếu ánh sáng trắng, xanh lá, xanh dương. Những mức quang phổ này cũng được ghi nhận kết quả hoạt động hiệu quả của các enzym tiêu hóa và sự biểu hiện của các gen mục tiêu. Kết quả đề suất ánh sáng đèn LED xanh lá, xanh dương và trắng có thể cải thiện tỷ lệ biến thái và tỷ lệ sống của ấu trùng cua biển