Ảnh hưởng của bổ sung hỗn hợp chiết từ rong xanh (Chaetomorpha linum) với các mức ăn khác nhau trong nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)

Abstract

Nghiên cứu sử dụng hỗn hợp polysaccharide chiết xuất từ rong xanh (Chaetomorpha linum) bổ sung vào thức ăn thương mại trong nuôi tôm thẻ chân trắng gồm 3 nghiệm thức và mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Nghiệm thức đối chứng không bổ sung hỗn hợp chất chiết (0%) và hai nghiệm thức còn lại được bổ sung hỗn hợp chất chiết vào thức ăn với các mức (0,3% và 0,6%). Tôm giống (khối lượng 0,65±0,02 g) được bố trí 200 con/m3 trong bể 500 L, thể tích nước nuôi là 300 L và độ mặn 15‰. Sau 60 ngày nuôi, tỉ lệ sống của tôm tương tự giữa các nghiệm thức thức ăn, dao động trung bình 83,89 – 88,89%. Khối lượng lượng tôm trung bình 9,29 – 9,92 g, tương ứng với tốc độ tăng trưởng tương đối từ 4,44 – 4,55%/ngày, hệ số tiêu tốn thức ăn (1,09-1,19) và hiệu quả sử dụng protein (2,1- 2,3), trong đó, nghiệm thức bổ sung 0,6% đạt tốt nhất, kế đến là nghiệm thức 0,3% và kém nhất là nghiệm thức đối chứng. Phân tích thống kê cho thấy nghiệm thức bổ sung 0,6% khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với nghiệm thức đối chứng nhưng khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) so với nghiệm thức bổ sung 0.3%. Kết quả cho thấy bổ sung hỗn hợp chất chiết vào thức ăn ở tỉ lệ 0,6% giúp cải thiện tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn của tôm thẻ chân trắng có thể được xem là thích hợp nhất.