Nghiên cứu đặc điểm ống tiêu hóa và tính ăn của cá bơn Brachirus siamensis

Abstract

Một trong những khía cạnh sinh học quan trọng của cá là đặc điểm dinh dưỡng của chúng. Nó giúp cho việc nghiên cứu thành phần dinh dưỡng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản. Loài cá bơn Brachirus siamensis rất phong phú ở sông Hậu và là đối tượng nuôi tiềm năng. Tuy nhiên, thông tin về tập tính ăn và đặc điểm hệ tiêu hóa còn rất hạn chế. Nghiên cứu cho thấy hệ tiêu hóa của cá bơn rất đặc biệt. Chúng có hàm trên và dưới bên mặt trái lớn, hình vòng cung và có nhiều răng dài và nhọn. Kích thước các răng này rất nhỏ dài dưới 0.7 mm, chúng hướng vào trong khoang miệng. Cá không có lược mang nhưng có một vài gai nhỏ trên mang. Hầu trên và hầu dưới nhỏ và có nhiều răng nhọn, dài và hướng vào cổ họng. Ruột đơn giản, gấp thành 4 đoạn và có chiều dài tương đối là 1.01 0.22. Cá có bao tử nhưng khó có thể xác định được chính xác. Các đặc điểm hệ tiêu hóa cho thấy đây là loài ăn động vật và con mồi ít di chuyển. Điều này phù hợp với thức ăn trong ruột của cá chỉ gồm giáp xác và mùn bã. Đặc điểm răng hàm của cá bơn là độc nhất và chưa được mô tả trong nghiên cứu nào