PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ NGÀNH HÀNG BƯỞI DA XANH ĐẠT TIÊU CHUẨN VIETGAP HUYỆN LONG MỸ TỈNH HẬU GIANG

Abstract

Đề tài “Phân tích chuỗi giá trị ngành hàng Bưởi da xanh đạt tiêu chuẩn VietGAP huyện Long Mỹ tỉnh Hậu Giang” được thực hiện từ tháng 12 năm 2023 đến tháng 5 năm 2023. Đề tài được thực hiện dựa trên khảo sát và thu thập số liệu của 80 mẫu, bao gồm 20 hộ trồng Bưởi da xanh theo tiêu chuẩn VietGAP và 60 hộ trồng theo phương thức truyền thống là không theo VietGAP. Thương lái được chọn nghiên cứu: 4 thương lái, bao gồm 2 thương lái mua theo mô hình trồng Bưởi da xanh đạt tiêu chuẩn VietGAP, 2 thương lái mua theo phương thức nông hộ trồng truyền thống. Người bán lẽ được chọn nghiên cứu là 4 mẫu, trong đó 2 mẫu thu thập tại địa phương, 2 mẫu bán lẻ tại các chợ ở các thành phố lớn. Công ty thu mua và sản xuất là 2 mẫu, trong đó 1 mẫu chọn thu mua Bưởi da xanh đạt tiêu chuẩn VietGAP, 1 mẫu chọn thu mua Bưởi da xanh ngoài VietGAP. Kết quả nghiên cứu cho thấy, tại địa bàn nghiên cứu huyện Long Mỹ doanh thu trung bình theo VietGAP của mỗi hộ/năm là 112.603.000 đồng/hộ/năm, cao nhất là 200.120.000 đồng/hộ/năm và nhỏ nhất 37.450.000 đồng/hộ năm. Về lợi nhuận 1kg bưởi trung bình 41.250 đồng/kg, cao nhất 51.900 đồng/kg và thấp nhất 15.470 đồng/kg. Tổng doanh thu của công ty xuất khẩu cao nhất 192,09 tỷ đồng/năm, thương lái trung bình 3.828.000 đồng/hộ/năm. Doanh thu trung bình chưa VietGAP của mỗi hộ/năm là 1002.909.000 đồng/hộ/năm, cao nhất 186.280.000 đồng/hộ/năm và nhỏ nhất 38.516.000. Về lợi nhuận 1kg bưởi trung bình 34.870 đồng/kg, cao nhất 46.020 đồng/kg và nhỏ nhất 6.970 đồng/kg. Tổng doanh thu trung bình bán cho thương lái và người bán lẽ là 9.889.983 đồng/hộ/năm. Qua kết quả phân tích cho thấy, doanh thu theo VietGAP của công ty xuất khẩu cao nhất, kế tiếp là thương lái hợp tác xã và cuối cùng là nông hộ. Doanh thu chưa theo VietGAP cao nhất là người bán lẽ, kế kiếp là thương lái và thương lái khác cuối cùng là nông hộ.