Phân tích khía cạnh kỹ thuật và quản lý sức khỏe tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) nuôi trong ruộng lúa ở Hồng Dân, Bạc Liêu

Abstract

Khảo sát được tiến hành thông qua việc tìm hiểu thông tin trên 60 hộ nuôi tôm càng xanh trên ruộng lúa ở Hồng Dân nhằm nắm rõ hiện trạng kĩ thuật và quản lí sức khỏe tôm càng xanh. Từ đó cung cấp các thông số kĩ thuật và tình hình dịch bệnh hiện nay để góp phần cải thiện và đưa ra những kiến nghị giúp phát triển mô hình tôm - lúa phát triển bền vững. Kết quả cho thấy diện tích nuôi tôm càng xanh trung bình của các hộ nuôi là 2,04 ha (0,5 – 4 ha) và tỷ lệ mương bao trung bình là 36,4 %. Mật độ nuôi dao động từ 1,11 – 6,67con/m2 và cỡ tôm giống dao động từ 1,1 – 1,5 cm. Trung bình sau 7 tháng nuôi, tôm đạt kích cỡ trung bình 71,5 g/con và tỉ lệ sống đạt 39,7%. Năng suất trung bình đạt 420,7 kg/ha và mô hình nuôi tôm càng xanh có lợi nhuận trung bình 39,666,000 đồng/vụ. Trong quá trình nuôi, hầu hết các hộ nuôi chỉ thay nước, xử lý hóa chất và một số vi sinh, dinh dưỡng nhằm cải thiện môi trường và sức khỏe tôm nuôi. Tôm càng xanh thường mắc một số bệnh như đen mang với tỉ lệ mắc bệnh trung bình 52,7%, tiếp đến là bệnh đóng rong với 27,1% và bệnh đục cơ là 20,2%. Nhìn chung, mô hình nuôi tôm càng xanh trên ruộng lúa lợi nhuận khá cao và rất triển vọng để phát triển mô hình này