Khảo sát hoạt tính cao chiết và tinh dầu từ cây sả java (Cymbopogon winterianus)

Abstract

Hoạt chất thiên nhiên từ cây dược liệu đang ngày càng phổ biến và được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Trong đó, sả Java (Cymbopogon winterianus) đã được biết đến như loại dược liệu thông dụng và mang lại nhiều hiệu quả. Đề tài này được thực hiện nhằm khảo sát hàm lượng phenolic, flavonoid và khả năng kháng oxy hóa, kháng viêm, kháng vi sinh vật của thân sả Java bằng phương pháp ngâm với dung môi ethanol và tinh dầu được ly trích bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước, xác định thành phần hóa học bằng phương pháp sắc ký khí ghép khối phổ GC-MS, và khả năng kháng oxy hóa, kháng viêm, kháng vi sinh vật của thân sả Java