ĐẶC ĐIỂM NÔNG HỌC VÀ HÀM LƯỢNG AMYLOSE CỦA 10 DÒNG LÚA (Oryza sativa L.) NHẬP NỘI

Abstract

ĐBSCL là vùng có diện tích canh tác lúa lớn, nhưng hiện nay việc chuyển đổi cơ cấu ngành nông nghiệp làm cho diện tích canh tác lúa có xu hướng thu hẹp. Vì vậy, các nhà chọn giống phải không ngừng cải tiến các giống lúa có năng suất để có thể đẩm bảo được an ninh lương thực. Bên cạnh đó, nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng thay đổi và có xu hướng chọn tiêu dùng những loại gạo có phẩm chất tốt, đặc biệt là các loại gạo có hàm lượng amylose từ thấp đến trung bình.