Phương pháp xử lý TAN và nitrite trong nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) ứng dụng công nghệ biofloc

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả của việc kết hợp bổ sung carbon từ chuối chín và vi khuẩn Bacillus để xử lý tổng đạm Amon (TAN) và nitrite (NO2 - ) trong bể nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) áp dụng công nghệ biofloc. Thí nghiệm được bố trí với 4 nghiệm thức gồm: (NT1) không bổ sung carbon và chế phẩm vi sinh (đối chứng); (NT2) bổ sung carbon; (NT3) kết hợp bổ sung carbon với 103 CFU/mL vi khuẩn Bacillus CM3.1; và (NT4) kết hợp bổ sung carbon với 105 CFU/mL vi khuẩn Bacillus CM3.1. Mỗi nghiệm thức được lặp lại ba lần. Tôm có kích cỡ ban đầu 0,74 g/con được thả với mật độ 150 con/m3 . Tôm được cho ăn 5 lần/ngày với thức ăn viên 40% đạm. Chuối chín và men vi sinh được bổ sung vào hệ thống nuôi đảm bảo tỷ lệ C:N là 15:1. Kết quả cho thấy, nồng độ TAN và nitrite ở các nghiệm thức bổ sung carbon (NT2), bổ sung carbon kết hợp với vi khuẩn Bacillus (NT3, NT4) đều thấp hơn so với nghiệm thức đối chứng (NT1). Như vậy, việc bổ sung carbon và lợi khuẩn trong bể nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaus vannamei) có hiệu quả tốt để loại bỏ TAN và nitrite