Đánh giá hiệu quả kỹ thuật và tài chính của mô hình tôm lúa luân canh theo tiêu chuẩn ASC ở tỉnh Cà Mau

Abstract

Nghiên cứu này đã được thực hiện thông qua phỏng vấn trực tiếp 33 hộ tôm lúa luân canh được chứng nhận (tôm lúa ASC) và 33 hô tôm lúa chưa được chứng nhận ASC-tôm lúa thông thường (tôm lúa TT) ở huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau từ tháng 01 – 07/ 2023 nhằm đánh giá hiệu quả kỹ thuật và tài chính cũng như những thuận lợi và khó khăn của hai mô hình này. Kết quả cho thấy, tổng diện tích của mô hình tôm lúa ASC và tôm lúa TT lần lượt là 2,26 ha/hộ và 2,35 ha/hộ, có cùng độ rộng mương bao và độ sâu tương ứng là 3 m và là 1,2 m. Thời gian và mật độ nuôi của tôm lúa ASC tương ứng là 73 ngày/vụ và 1,48 con/m2 và tôm lúa TT là 80 ngày/vụ và 1,42 con/m2 . Tỷ lệ sống tôm lúa ASC và tôm lúa TT tương ứng là 57% và 45%. Tổng chi phí của các hộ tôm lúa ASC và tôm lúa TT là 8,08 tr.đ/ha/vụ và 8,93 tr.đ/ha/vụ.Giá thành sản xuất và năng suất của hộ tôm lúa ASC lần lượt là 80,75 ngàn/kg, 270 kg và tôm lúa TT là 89,26 ngàn/kg và 200 kg. Lợi nhuận của hộ tôm lúa ASC và tôm lúa TT tương ứng là là 49,26 tr.đ/ha/vụ và 30,83 tr.đ/ha/vụ. Tỷ lệ thua lỗ của hộ tôm lúa ASC và tôm lúa TT tương ứng là 18% và 38%.