Thực nghiệm nuôi tôm thẻ chân trắng (Liptopennaeus vannamei) siêu thâm canh trong hệ thống tuần hoàn với mật độ khác nhau

Abstract

Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của mật độ nuôi tôm lên sự tăng trưởngvàtỷlệ sống của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) nuôi theo công nghệ tuần hoànkết hợp đa loài. Thí nghiệm được bố trí với 2 mật độ khác nhau (300 và 400 con/m3) với độmặn15‰. Hệ thống tuần hoàn kết hợp đa loài gồm 1 bể nuôi tôm 100 m3 kết nối với 3 bể cárôphi; 1 bể lắng, 1 bể giá thể và 1 bể rong. Tôm nuôi có khối lượng ban đầu là 0,53±0,13gvàchiều dài ban đầu là 3,75±0,32 cm. Sau 77 ngày nuôi, các yếu tố môi trường nước: nhiệt độ, pH, tổng đạm amon (TAN) và nitrite nằm trong khoảng thích hợp cho sự phát triển củatômthẻ chân trắng. Tôm nuôi ở mật độ 300 con/m3 có chiều dài trung bình là 14,25cm, khối lượng trung bình 14,73 g/con sinh khối đạt 2,77 kg/m3 , tỷ lệ sống đạt 70,3%, chỉ số FCRlà1,27 và giá thành thức ăn để nuôi được một kg tôm là 36.640 đồng, hiệu quả hơn so với mật độ 400 con/m3 (có chiều dài trung bình là 14,16cm, khối lượng trung bình 13,88 g/con sinh khối đạt 2,98 kg/m3 , tỷ lệ sống đạt 67,1%, chỉ số FCR là 1,39 và giá thành thức ăn để nuôi được một kg tôm là 41.457 đồng).