Nghiên cứu ảnh hưởng của bọt khí min lên tăng trưởng, tỷ lệ sống của tôm thẻ chân trắng(Liptopennaeus vannamei) và chất lượng nước trong mô hình aquaponic

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định ảnh hưởng của bọt khí mịn lên tăng trưởng, tỷ lệ sống của tôm thẻ và chất lượng nước trong mô hình aquaponic. Thí nghiệm bao gồm 3 nghiệm thức (NT) với 3 kích cỡ oxy khác nhau gồm NT1: bọt khí nano có kích cỡ <20 µm, NT2: bọt khí 20-100 µm và NT3: bọt khí >100 µm. Cả 3 NT được nuôi với mật độ là 330 con/bể kết hợp cùng với một mật độ rau 108 rọ/m2 , diện tích trồng rau là 3 m2 /NT. Tôm có khối lượng trung bình 0,76 gam/con được nuôi trong bể composite 1m3 với độ mặn là 8‰. Thời gian thí nghiệm là 105 ngày. Kết quả thí nghiệm cho thấy hàm lượng TAN, NO2 - , NO3 - , PO4 3- đều nằm trong giới hạn phù hợp cho sự phát triển của tôm và rau. Tuy nhiên ở NT2: bọt khí 20-100 µm và NT3: bọt khí >100 µm có hàm lượng NO2- , PO4 3- và TAN có xu hướng giảm từ bể tôm sang bể rau cao hơn NT1: bọt khí nano có kích cỡ <20 µm, kết quả này cho thấy được khả năng chuyển hóa và hấp thu dinh dưỡng ở hai NT 2 và 3 hiệu quả hơn so với NT1: bọt khí nano có kích cỡ <20 µm. Tốc độ tăng trưởng về khối lượng thì NT3 cao hơn hai NT còn lại, tốc độ tăng trưởng về chiều dài ở NT1: bọt khí nano có kích cỡ <20 µm và NT3: bọt khí >100 µm tương đối như nhau và cao hơn NT2: bọt khí 20-100 µm. Kết quả ban đầu cho thấy bọt khi mịn có ảnh hưởng lên tỷ lệ sống và tăng trưởng của tôm cũng như chất lượng nước.