Phân lập vi khuẩn nội sinh trong cây bông phấn (Mirabilis jalapa) có khả năng kháng oxy hóa và kháng viêm.

Abstract

Đề tài thực hiện nhằm phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn nội sinh trong cây bông phấn (Mirabilis jalapa L) có khả năng sản sinh polyphenol, flavonoid và kháng oxy hóa và kháng viêm. Quá trình phân lập và nhận diện sơ bộ các đặc điểm hình thái được 20 dòng vi khuẩn nội sinh trong bông phấn (phân lập vi khuẩn nội sinh từ rễ củ được 4/20, thân 7/20, lá 4/20 cuối cùng là hoa 5/20). Các dòng vi khuẩn MJ-F1, MJ-S1, MJ-L2 được tuyển chọn có khả năng sản sinh polyphenol và flavonoid, với hàm lượng polyphenol sản sinh lần lượt là 258,73±10,51 mg GAE/mL dịch ngoại bào, 97,06±9,57 mg GAE/mL dịch ngoại bào và 276,45±10,61 mg GAE/mL dịch ngoại bào. Đối với hàm lượng flavonoid được sản sinh bởi các dòng vi khuẩn nội sinh lần lượt là 138,83±10,88 mg QE/mL dịch ngoại bào 135,45±19,28 mg QE/mL dịch ngoại bào và 100,07±17,46 mg QE/mL dịch ngoại bào. Trong số 20 dòng vi khuẩn nội sinh được khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa thì các dòng MJ-F1, MJ-S1và MJ-L2 có kết quả dao động từ 1,07±0,34 đến 621,82±77,72 mg vitamin C/mL dịch ngoại bào. Khảo sát hoạt tính kháng viêm in vitro của các dòng vi khuẩn nội sinh MJ-F1, MJ-S1 và MJ-L2 lần lượt là 2,51±0,07 mg diclofenac/mL dịch ngoại bào, 3,09±0,06 mg diclofenac/mL dịch ngoại bào và 2,57±0,54 mg diclofenac/mL dịch ngoại bào. Trong đó 3 dòng vi khuẩn mạnh nhất gồm MJ-F1, MJ-S1 và MJ-L2 được tuyển chọn bằng cách khảo sát khả năng sản sinh hàm lượng polyphenol, flavonoid, kháng oxy hóa và kháng viêm in vitro sẽ được nhanh chóng mang định danh bằng kỹ thuật PCR và giải trình tự vùng gen 16S rRNA. Kết quả giải trình tự cho thấy các dòng vi khuẩn là MJ-S1 và MJ-L2 có mức độ đồng hình với chi Bacillus sp. là 99,86% và 99,74% và còn lại là dòng vi khuẩn nội sinh MJ-F1 có mức độ đồng hình với chi Pantoea sp. là 100%.