Tình hình nhiễm Enterotoxigenic Escherichia coli tại cơ sở chăn nuôi heo ở huyện U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang

Abstract

ghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định sự hiện diện của vi khuẩn E. coli trên mẫu phân heo và mẫu môi trường tại cơ sở chăn nuôi ở huyện U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang và xác định một số gene mã hóa yếu tố độc lực STa, STb và LT trên các chủng E. coli phân lập được. Mẫu thí nghiệm được thu thập gồm 3 mẫu môi trường: mẫu nền chuồng, mẫu nước uống, mẫu nước thải; 24 mẫu phân heo (heo nái, heo con và heo thịt). Kết quả nghiên cứu cho thấy mẫu nước uống dương tính với E. coli và phân lập được 3 chủng vi khuẩn trong đó có 2 chủng mang gene độc lực STa; không phát hiện E. coli trong mẫu nền chuồng và nước thải. Ngoài ra, kết quả nghiên cứu trên mẫu phân cho thấy có 16/24 (66,67%) mẫu dương tính với E. coli và phân lập được35 chủng vi khuẩn. Các chủng phân lập này có sự hiện diện của gene STa (40%), STb (14,29%) và LT (5,71%). Các gene này có thể hiện diện độc lập hoặc hiện diện đồng thời 2 gene trên một chủng vi khuẩn, trong đó hiện diện độc lập gene STa chiếm tỷ lệ cao 31,42% và STb chiếm tỷ lệ 11,42%; hiện diện đồng thời 2 gene STa+LT chiếm tỷ lệ 5,71% và STa+STb chiếm tỷ lệ 2,86%. Sự hiện diện của STa và LT cũng như STa và STb trên cùng một chủng vi khuẩn làm tăng yếu tố độc lực của vi khuẩn.