Nghiên cứu kênh tiêu thụ chè khô ở huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang

Abstract

Nghiên cứu này phân tích, kênh tiêu thụ sản phẩm chè khô ở huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang dựa trên các số liệu điều tra. Kết quả cho thấy, có 4 kênh tiêu thụ chính là: Hộ chế biến; Người thu gom; Người bán buôn; Người bán lẻ và Người tiêu dùng, tỷ trọng mỗi kênh là khác nhau về số lượng và giá bán, giá trị gia tăng (VA) mà mỗi tác nhân nhận được là khác nhau. Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy, kênh tiêu thụ có càng ít các tác nhân, thì hộ chế biến chè khô càng thu được giá trị cao; những kênh có nhiều tác nhân, thì việc phân phối giá trị gia tăng giữa các tác nhân lại rất không đồng đều.