Bước đầu khảo sát hoạt tính kháng vi khuẩn gây bệnh trên thủy sản của một số loài thực vật

Abstract

Đề tài đã sử dụng phương pháp chiết ngâm dầm để cô quay thu hồi dung môi được cao tổng của các loài thực vật, từ đó đánh giá hoạt tính kháng vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus, Aeromonas hydrophila B56 và Aeromonas hydrophila K28 của 59 loại cao chiết từ 47 loài thực vật trong điều kiện phòng thí nghiệm bằng phương pháp kháng khuẩn trên đĩa petri với nồng độ khảo sát từ 1000 đến 5000 μg/mL. Kết quả ghi nhận được, các loài thực vật như: Lựu, Bàng, Diệp hạ châu thân đỏ, Rau mương đều cho khả năng kháng khuẩn trên cả 3 loại vi khuẩn. Có tất cả 28 loại cao tổng của các cây cho khả năng kháng vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus, nhưng chỉ có 4 loại cao tổng có khả năng kháng vi khuẩn Aeromonas hydrophila B56 và 7 loại cao tổng có khả năng kháng vi khuẩn Aeromonas hydrophila K28 .