ẢNH HƯỞNG CỦA HỖN HỢP VI KHUẨN Bacillus amyloliquefeciens VL4.6 VÀ Bacillus siamensis CL8 ĐẾN HOẠT TÍNH ENZYME -1,3-GLUCANASE VÀ LIPOXYGENASE THAM GIA TRONG CƠ CHẾ KÍCH KHÁNG ĐỐI VỚI BỆNH THÁN THƯ TRÊN CÂY DƯA LEO

Abstract

Bệnh thán thư do nấm Colletotrichum lagenarium gây ra là một trong những bệnh hại nghiêm trọng trong quá trình canh tác dưa leo. Sử dụng vi khuẩn kích kháng là biện pháp phòng trừ sinh học an toàn, hiệu quả và thân thiện môi trường. Mục tiêu của đề tài này là đánh giá sự thay đổi hoạt tính của hai enzyme -1,3-glucanase và lipoxygenase trong mô lá dưa leo khi xử lý hỗn hợp huyền phù hai chủng vi khuẩn Bacillus amyloliquefeciens VL4.6 và Bacillus siamensis CL8 ở mật số 108 tế bào/mL với tỷ lệ 2:1 với các phương pháp áo hạt, phun qua lá và kết hợp trong điều kiện nhà lưới. Kết quả ghi nhận nghiệm thức phun lá với hỗn hợp huyền phù vi khuẩn thời điểm 14 ngày sau khi gieo làm tăng hoạt tính -1,3-glucanase (GLU) đạt 0,67 (mol/phút/mg protein) và lipoxygenase (LOX) đạt 1,46 (Δ OD234/phút/mg protein) tại thời điểm 6 ngày sau chủng bệnh. Bên cạnh đó, đề tài nghiên cứu đã đánh giá được khả năng làm giảm bệnh thán thư trên cây dưa leo của hỗn hợp vi khuẩn. Kết quả cho thấy, tỷ lệ diện tích lá bệnh và mức độ bệnh ở các nghiệm thức xử lý với vi khuẩn thấp hơn so với đối chứng âm qua các thời điểm khảo sát. Tại 7 NSCB, các nghiệm thức áo hạt, kết hợp, phun lá lần lượt có diện tích lá bệnh là 2,38%, 1,96%, 4,08% và mức độ bệnh tương ứng là 0,33%, 0,44% và 0,78%. Từ khoá: -1,3-glucanase, Bacillus amyloliquefeciens VL4.6, Bacillus siamensis CL8, Colletotrichum lagenarium, hỗn hợp, kích kháng, lipoxygenase, thán thư.