Nghiên cứu nuôi Moina theo công nghệ biofloc bằng chất thải rắn từ ao cá tra

Abstract

Nuôi Moina theo công nghệ biofloc bằng chất thải rắn từ ao cá tra được thực hiện nhằm giảm thải môi trường. Moina sp. được nuôi trong bể composite dạng hình nón 50L với mật độ là 200 cá thể/L. Chất thải rắn từ ao nuôi thương phẩm cá tra (5% đạm) và thứ ăn cá (40% đạm) được sử dụng làm thức ăn cho Moina theo phần trăm lần lượt là 25% và 75%. Vi khuẩn dị dưỡng được kích thích tăng trưởng trong mỗi bể nuôi nhằm chuyển hóa đạm dư thừa,làm thức ăn cho Moina. Dựa vào hàm lượng TAN trong nước để cân bằng C/N= 2,5; 5; 7,5 và 10, tương ứng với 4 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Kết quả cho hàm lượng N-NO2- có xu hướng giảm khi tăng tỉ lệ C/N từ thấp lên cao. Mật độ Moina đạt cực đại cũng phụ thuộc khá lớn vào tỉ lệ C/N trong nước nuôi. Ở C/N= 2,5 thì mật độ tăng 12,7 lần so với mật độ thả ban đầu, nhưng C/N=10 thì 32 lần so với mật độ thả nuôi ban đầu. Năng suất sinh khối Moina tăng dần từ C/N thấp đến cao, thấp nhất 92,3 mg/L ở C/N=2,5 và cao nhất 361,6 mg/L ở C/N=10, kết quả khẳng định đóng của vi khuẩn dị dưỡng đã chuyển hóa dinh dưỡng đạm thừa thành tế bào mới và vi khuẩn đã góp phần trong khẩu phần ăn của Moina.