So sánh hiệu quả sản xuất giữa mô hình tôm-lúa luân canh an toàn sinh học và tôm lúa thông thường ở tỉnh Sóc Trăng

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện tại huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng từ tháng 8 - 12/2022 thông qua phỏng vấn trực tiếp 33 hộ canh tác tôm lúa an toàn sinh học (ATSH) và 33 hộ tôm lúa thông thường (TT) bằng bảng câu hỏi soạn sẳn. Các khía cạnh kỹ thuật và tài chính cũng như những thuận lợi và khó khăn đã được đánh giá. Kết quả cho thấy, giống lúa được chọn canh tác là ST25. Diện tích trung bình giữa mô hình tôm lúa ATSH và tôm lúa TT lần lượt là 2,09 ha/hộ và 2,16 ha/hộ. Mật độ nuôi tôm sú trong hai mô hình này lần lượt là 9,64 con/m2 và 10,5 con/m2 . Tỷ lệ sống của mô hình tôm lúa ATSH và tôm lúa TT là 67% cà 63,67%. Hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) của mô hình tôm lúa ATSH và tôm lúa TT lần lượt là 1,30 và 1,27. Năng suất tôm của mô hình tôm lúa ATSH là 6,33 tấn/ha/vụ cao hơn tôm lúa TT là 6,22 tấn/ha/vụ. Năng suất lúa của mô hình tôm lúa ATSH là 1,168 tấn/ha/vụ và tôm lúa TT là 1,173 tấn/ha/vụ. Chi phí thức ăn của mô hình tôm lúa ATSH và tôm lúa TT tương ứng là 33,9 và 55,7 triệu đồng/ha/vụ. Tổng chi phí của mô hình tôm lúa ATSH và tôm lúa TT là 85,6 và 52,3 triệu đồng/ha/vụ. Tổng thu của hai mô hình tương ứng là 116,6 và 68,6 triệu đồng/ha/vụ. Lợi nhuận tương ứng là 30,9 và 16,2 triệu đồng/ha/vụ và tỷ suất lợi nhuận lần lượt là 33% và 29,76%.