Ảnh hưởng của mật độ lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của nuôi tôm sú (Penaeus monodon) siêu thâm canh trong hệ thống biofloc

Abstract

Nghiên cứu nhằm xác định mật độ thích hợp lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của nuôi siêu thâm canh tôm sú trong hệ thống biofloc. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức mật độ khác nhau là 100; 200; 300 và 400 con/m3 , lặp lại 3 lần, tôm có khối lượng ban đầu là 0,21 g và chiều dài 3 cm, độ mặn 15‰, thể tích 2 m3 /bể. Kết quả nghiên cứu cho thấy nhiệt độ, pH, TAN, NO2- của các nghiện thức nằm trong khoảng thích hợp cho tôm sinh trưởng và phát triển tốt. Sau 98 ngày nuôi, mật độ 100 con/m3 cho kết quả môi trường cũng như tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống tốt nhất, tôm có trọng lượng 9,7 g/con, dài 12 cm/con, tỷ lệ sống là 57,2%, năng suất 0,64 kg/m3 , thể tích biofloc 12,4 mL/L và sự khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) so với 3 nghiệm thức còn lại. Qua đó có thể kết luận nuôi tôm sú siêu thâm canh trong hệ thống biofloc với mật độ 100 con/m3 được coi là cho kết quả tốt nhất