Ảnh hưởng của thời gian giàu hoá β-glucan lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng cua biển (Scylla paramamosain)

Abstract

Giàu hóa dinh dưỡng cho Artemia là rất cần thiết để sản suất giống cua biển (Scylla paramamosain). Nghiên cứu này đánh giá ảnh hưởng của thời gian giàu hóa βglucan cho artemia đến tăng trưởng và tỉ lệ sống của ấu trùng cua biển. Ấu trùng Artemia được giàu hóa bằng cách sử dụng 0,5g/L β-glucan và DHA selco (4g/3L) trong 6h, 12h, 18h và 24h; sau đó dùng làm thức ăn cho ấu trùng cua biển. Ấu trùng cua được ương trong bể 0,25m3 với mật độ 400 con/L và độ mặn 30ppt. Thí nghiệm được lặp lại ba lần. Kết quả cho thấy thời gian giàu hóa β-glucan không ảnh hưởng đến quá trình biến thái và sinh trưởng của ấu trùng cua. Tuy nhiên, tỉ lệ sống của ấu trùng cua biển được cho ăn Artemia giàu hóa β-glucan trong 12-18 giờ đã được cải thiện đáng kể (6,5- 7,4%). Phân tích tương quan cho thấy thời gian làm giàu β-glucan tối ưu cho artemia là 15 giờ, để ấu trùng cua biển đạt tỉ lệ sống tốt hơn.