Ảnh hưởng của thời gian giàu hóa Taurine lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng cua biển (Scylla paramamosain)

Abstract

Taurine đóng nhiều chức năng sinh lý quan trọng ở các loài động vật thủy sản. Nghiên cứu này được tiến hành để xác định hiệu quả của thời gian giàu hóa Taurine đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng cua biển (Scylla paramamosain). Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức với thời gian giàu hóa Taurine cho Artemia khác nhau (6h, 12h, 18h, 24h) với cùng một hàm lượng Taurine là 0,4g/L nước giàu hóa + DHA selco (4g/3L), các nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Ấu trùng cua biển được ương trong bể 250L với mật độ 400 con/L và độ mặn 30ppt. Kết quả cho thấy, chỉ số biến thái và kích cỡ ấu trùng, cua 1 ở các nghiệm thức không có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê (p>0,05). Tuy nhiên, tỉ lệ sống qua các giai đoạn ở nghiệm thức với thời gian giàu hóa Taurine từ 12- 18h đạt cao nhất, lần lượt là 8,5 và 9,8%. Tương tự, năng suất cao nhất được ghi nhận ở nghiệm thức với thời gian bổ sung Taurine cho Artemia là 12-18h (34.000-39.000 con/m3 ). Kết quả phân tích tương quan cho thấy, Taurine thích hợp để bổ sung trong ương nuôi ấu trùng cua biển để tỉ lệ sống của ấu trùng cua, với thời gian giàu hóa tối ưu là 15h.