Đánh giá khả năng sử dụng bùn thải đã qua máy ép của chế biến thủy sản cà mau (Camimex) để nuôi trùn quế

Abstract

ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SỬ DỤNG BÙN THẢI ĐÃ QUA MÁY ÉP CỦA CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÀ MAU (CAMIMEX) ĐỂ NUÔI TRÙN QUẾ"" Đề tài được thực hiện từ tháng 1 đến tháng 4 năm 2019 trên địa bàn thành phố Cần Thơ. Mục đích của đề tài là nghiên cứu việc xử lý bùn thải của quy trình chế biến thủy sản bằng việc nuôi trực tiếp trùn quế để đánh giá hiệu quả môi trường của trùn quế trong việc xử lý bùn thải. Sử dụng các phương pháp như: Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp, Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp, Phương pháp thu mẫu, Phương pháp phân tích mẫu, Phương pháp xử lý số liệu. Với các chỉ tiêu phân tích gồm: độ ẩm, nhiệt độ, pH, Nito Tổng (Ntổng), Kali Tổng (Ktổng), Photpho Tổng (Ptổng). Kết quả cho thấy các thành phần hữu cơ có trong bùn thải như: Với các chỉ tiêu phân tích gồm ẩm độ, nhiệt độ, pH, Nito Tổng (Ntổng), Kali Tổng (Ktổng), Photpho Tổng (Ptổng) được trùn quế xử lý sau đó thu được kết qủa vượt trội có thể dung làm sản phẩm hữu cơ, phân hữu cơ, đất sạch hữu cơ để phục vụ cây trồng. Các thông số vi sinh nguy hại đến sức khỏe con người như: E.Coli, Coliforms được giảm xuống mức tối thiêu dưới mức nguy hại đến sức khỏe con người. Qua đó đề xuất các giải pháp cải thiện môi trường tại khu vực chứa bùn của các nhà máy chế biến thủy sản bằng cách tiến hành nuôi trùn để có thể xử lý hạn chế ô nhiễm môi trường. Bên cạnh đó có một vài đề xuất cho hướng nghiên cứu mới như: Tiếp tục nghiên cứu, Đánh giá tình hình quản lý bùn thải sau khi xử lý bằng trùn quế để làm phân bón hữu cơ. Từ khóa: Bùn thải chế biến thủy sản, đặc tính bùn thải, xử lý bùn thải, quy chuẩn bùn thải thủy sản, năng xuất nuôi trùn quế, khả năng xử lý môi trường của trùn quế, đặc tính của trùn quế, lợi ích kinh tế trùn quế.