Phân tích tính cộng tác trong chuỗi cung ứng rau quả xuất khẩu của Việt Nam

Abstract

Chuỗi cung ứng rau quả xuất khẩu Việt Nam bắt đầu từ người nông dân/ nông dân hợp đồng phụ trách việc lựa chọn con giống, phân bón và thực hiện công đoạn sản xuất, thu hái và sơ chế. Tiếp theo thương nhân thu mua thường thu mua từ nông dân trên cùng khu vực và chuyển đến doanh nghiệp chế biến hoặc các tiểu thương ở trung tâm thu mua/ các chợ đầu mối hoặc các doanh nghiệp thương mại, xuất khẩu.