Phân tích yêu cầu thị trường thanh long vùng Đồng bằng sông Cửu Long

Abstract

Bài viết phân tích yêu cầu của thị trường xuất khẩu, thanh long của Việt Nam nói chung và của vùng Đồng bằng sông Cửu Long nói riêng để nắm được yêu cầu thị trường về sản phẩm thanh long của Việt Nam, các quốc gia nhập khẩu thanh long hiện nay và độ tập trung thị trường của các khâu trong chuỗi và hiện trạng tiêu thụ thanh long vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Kết quả nghiên cứu cho thấy: thanh long chưa đạt tiêu chuẩn về kích cỡ theo nhu cầu của thị trường nhập khẩu; thanh long ruột trắng có độ ngọt cao nhưng tùy vào yêu cầu thị trường khác nhau thì độ ngọt cũng khác nhau.