Phân lập hợp chất từ cao phân đoạn n-Hexane của cây Sa sâm nam (Launaea sarmentosa) và đánh giá hoạt tính kháng viêm

Abstract

Sa sâm nam (Launaea sarmentosa), thuộc họ Cúc (Asteraceae) được thu hái tại xã Thạnh Hải, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre. Nguyên liệu sau khi thu hái được rửa sạch, sấy khô, xay nhuyễn thành bột mịn. Bột của cây Sa sâm nam được ngâm dầm với methanol để điều chế cao tổng, sau đó tiến hành chiết lỏng – lỏng với dung môi n-hexane, ethyl acetate để điều chế các cao phân đoạn. Từ cao phân đoạn n-hexane qua nhiều lần sắc ký cột thu được hợp chất LT07, thông qua các dữ liệu quang phổ hiện đại như là 1H-NMR, 13C-NMR, FT-IR và so sánh với các tài liệu phổ được công bố trước đó xác định được cấu trúc của hợp chất này là β-Sitosterol-3-O β-D-glucoside (Daucosterol). Trên mô hình ngoài tế bào (extracellular), LT07 không thể hiện được khả năng kháng viêm thông qua việc trực tiếp ức chế sản phẩm NO• . Tuy nhiên, ở mô hình đại thực bào RAW 264.7 (intracellular), LT07 thể hiện hoạt tính kháng viêm tương đối tốt, đồng thời bảo vệ tế bào trước kích thích viêm (Lipopolysaccharide-LPS) mà không làm ảnh hưởng đến sự sống của tế bào.