Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/14084
Title: Nghiên cứu chế biến mì sợi bổ sung khoai lang tím (Ipomoea batatas L)
Authors: Nhan, Minh Trí
Nguyễn, Thị Oanh
Keywords: Công nghệ thực phẩm
Issue Date: 2018
Publisher: Trường Đại học Cần Thơ
Abstract: Nghiên cứu chế biến mì sợi bổ sung khoai lang tím (Ipomoea batatas L)
URI: http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/14084
Appears in Collections:Khoa Nông nghiệp & Sinh học Ứng dụng

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
_file_
  Restricted Access
2.1 MBAdobe PDF
Your IP: 54.208.73.179


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.