Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 11-20 of 359 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Nghiên cứu sử dụng enzyme alcalase sản xuất bột canxi từ xương cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)Lê, Thị Minh Thủy; Trần, Thị Minh Thơ
2018Nghiên cứu sử dụng enzyme alcalase sản xuất bột canxi từ xương cá lóc (Channa striata)Lê, Thị Minh Thủy; Nguyễn, Thành Đạt
2018Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý và điều kiện chiết rút đến chất lượng của gelatin từ vảy cá lóc (Channa striata)Lê, Thị Minh Thủy; Nguyễn, Thị Kiều Tiên
2018Nghiên cứu sản xuất chitosan từ vỏ cua đồng (Somanniathelphusa sinensis) bằng phương pháp hóa sinh kết hợpLê, Thị Minh Thủy; Nguyễn, Hồng Nga
2018Nghiên cứu sử dụng enzyme alcalase sản xuất bột đạm từ thịt cá mè vinh(Barbonymus gonionotus)Lê, Thị Minh Thủy; Nguyễn, Thành Công
2018Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý và điều kiện chiết rút đến chất lượng gelatin từ vảy cá thát lát còm (Chitala ornata)Lê, Thị Minh Thủy; Trần, Ngọc Thùy Dung
2018Nghiên cứu sản xuất glucosamin hydroclorua từ vỏ tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)Lê, Thị Minh Thủy; Nguyễn, Thị Ngọc Giàu
2018Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý và điều kiện chiết rút đến chất lượng của gelatin từ da cá rô phi (Oreochromis niloticus)Lê, Thị Minh Thủy; Võ, Thị Trúc Mai
2018Nghiên cứu sử dụng enzyme alcalase sản xuất bột đạm từ thịt cá chim trắng nước ngọt (Colossoma brachypomum)Lê, Thị Minh Thủy; Lý, Thị Yến Nhi
2018Nghiên cứu sản xuất chitosan từ vỏ tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) bằng phương pháp hóa sinh kết hợpLê, Thị Minh Thủy; Ngô, Hoài Thu