LRC Digital Repository: Search

Search

Results 11-20 of 195 (Search time: 0.003 seconds).

previous
1
2
3
4
5
...
20
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của tinh dầu cam sành (citrusnonbillislour) đến chất lượng chả cá lóc (channastriata) trong điều kiện bảo quản lạnh	Lê, Thị Minh Thủy; Nguyễn, Thị Thúy Huỳnh
2019	Nghiên cứu chiết rút glucosamine hydroclorua từ vỏ cua biển (scylla paramamosain) bằng phương pháp hóa sinh kết hợp	Lê, Thị Minh Thủy; Dương, Kim Diền
2019	Nghiên cứu sử dụng màng chitosan kết hợp tinh dầu sả chanh (cymbopogon citratus) bảo quản lạnh cá điêu hồng (oreochromis spp) cắt khúc	Lê, Thị Minh Thủy; Lê, Long Hoa
2019	Nghiên cứu sử dụng enzyme alcalase sản xuất bột canxi từ xương cá mè trắng (hypophthalmichthys harmandi)	Lê, Thị Minh Thủy; Nguyễn, Tuyết Mai
2019	Nghiên cứu chiết rút chitosan tan trong nước từ vỏ tôm sú (penaeus monodon)	Lê, Thị Minh Thủy; Nguyễn, Thị Lan Anh
2019	Ảnh hưởng của cao chiết cây cỏ sữa (Euphorbia hirta L.) đến chất lượng tôm sú (Penaeus monodon Fabricius) trong điều kiện quản đông	Trần, Minh Phú; Trần, Thị Ngọc Huyền
2019	Ảnh hưởng của cao chiết hoa cúc vàng (Chrysanthemum indicum) kết hợp màng bao alginate đến chất lượng của chả cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) trong điều kiện bảo quản lạnh	Trần, Minh Phú; Trương, Thị Thùy Trang
2019	Nghiên cứu quy trình chiết rút gelatin từ xương cá dứa (Pangasius kunyit)	Nguyễn, Quốc Thịnh; Huỳnh, Thị Cẩm Tiên
2019	Sử dụng dịch chiết rau răm (Persicaria odorata) để bảo quản cá tra(Pangasianodon hypophthalmus) phi lê trong điều kiện bảo quản lạnh	Nguyễn, Quốc Thịnh; Trần, Thị Như Ý
2019	Nghiên cứu sản xuất dầu cá và bột đạm từ đầu cá hồi (Salmon salar) bằng phương pháp thủy phân enzyme	Nguyễn, Quốc Thịnh; Nguyễn, Thị Phượng