LRC Digital Repository: Search

Search

Results 1-10 of 26 (Search time: 0.004 seconds).

previous
1
2
3
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Nghiên cứu sản xuất bột canxi từ xương cá sa pa (Scomber japonicus)	Nguyễn, Quốc Thịnh; Lâm, Thị Tuyền
2019	Nghiên cứu sản xuất sản phẩm đầu tôm sú (Penaeus monodon) tẩm gia vị sấy khô ăn liền	Trương, Thị Mộng Thu; Chung, Văn Ngoan
2019	Thử nghiệm quy trình sản xuất tôm sú (Penaeus monodon) xẻ bướm tẩm gia vị xông khói	Lê, Thị Minh Thủy; Nguyễn, Thị Mỹ Hạnh
2019	Khảo sát khả năng chống oxi hóa dịch chiết gấc (Momordica cochinchinensis) đến chất lượng chả cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) trong điều kiện bảo quản lạnh	Lê, Thị Minh Thủy; Nguyễn, Thanh Duy
2019	Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn của cao chiết cây bạc hà (Mentha arvensis L.) và cây húng lủi (Mentha crispa L.)	Nguyễn, Lê Anh Đào; Nguyễn, Thị Thúy Hòa
2019	Ảnh hưởng của cao chiết diệp hạ châu (Phyllanthus amarus Schum, et Phonn) đến chất lượng cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)phi lê trong điều kiện bảo quản đông	Trần, Minh Phú; Huỳnh, Nguyễn Đức Thiện
2019	Ảnh hưởng của cao chiết diệp hạ châu (Phyllanthus amarus Schum, et Phonn) lên bảo quản đông tôm sú (Penaeus monodon Fabricius)	Trần, Minh Phú; Nguyễn, Thị Mỹ Trân
2019	Nghiên cứu ảnh hưởng của cao chiết lá ổi (Psidium guajava) lên bảo quản đông tôm sú (Penaeus monodon)	Trần, Minh Phú; Nguyễn, Mộng Kiều Phương
2019	Nghiên cứu ảnh hưởng của cao chiết cây cỏ sữa (Euphorbia thymifolia Burm) lên bảo quản đông lạnh tôm sú (Penaeus monodon Fabricius)	Trần, Minh Phú; Nguyễn, Thanh Phú
2019	Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm cá trê(Clarias gariepinus x C.macrocephalus) fillet tẩm gia vị xông khói	Trương, Thị Mộng Thu; Nguyễn, Văn Bảo