Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/24559
Title: Plasma lạnh: Khử trùng, bảo quản rau củ quả không dùng hóa chất
Authors: Huy Thắng
Keywords: Plasma lạnh
Khử trùng
Bảo quản rau củ quả
Issue Date: 2018
Series/Report no.: Tạp chí Thế giới Vi tính;Số 309 .- Tr.8
Abstract: Bảo quản thực phẩm rất quan trọng do tác động trực tiếp đến chất lượng sản phẩm. Plasma lạnh là một phương pháp mới giúp bảo quản nhanh và hiệu quả, ít ảnh hưởng đến chất lượng, đang được nghiên cứu tại nhiều nước trên thế giới và Việt Nam.
URI: http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/24559
ISSN: 1859-1817
Appears in Collections:Thế giới vi tính

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
_file_
  Restricted Access
780.1 kBAdobe PDF
Your IP: 52.14.0.24


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.