Sử dụng thức ăn bổ sung lactobacillus plantarum phòng bệnh gan thận mủ cho cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm tìm hiểu ảnh hưởng của Lactobacillus lên tăng trưởng, các chỉ tiêu huyết học và khả năng phòng bệnh do vi khuẩn E. ictaluri trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) . Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 nghiệm thức (L. plantarum (106 cfu/g thức ăn), L. plantarum (107 cfu/g thức ăn), L. plantarum (108 cfu/g thức ăn), đối chứng (0 cfu/g thức ăn). Cá được thu mẫu máu sau khi cho ăn 8 tuần. Cá được phân tích tăng trưởng và cảm nhiễm vi khuẩn E. ictaluri vào tuần thứ 8. Kết quả cho thấy L. plantarum ảnh hưởng lên sự tăng trưởng của cá lóc sau 8 tuần cho ăn. Mật độ tổng hồng cầu và tổng bạch cầu, bạch cầu đơn nhân, bạch cầu trung tính, tế bào lympho đều tăng ở các nghiệm thức cho ăn thức ăn bổ sung L. plantarum. Sau khi gây cảm nhiễm với vi khuẩn E. ictaluri, tỉ lệ chết ở các nghiệm thức bổ sung L. plantarum thấp hơn so với nghiệm thức đối chứng. Trong đó, nghiệm thức bổ sung L. plantarum (106 cfu/g thức ăn) giúp giảm đáng kể thấp nhất tỉ lệ chết của cá tra so với nghiệm thức còn lại (p<0,05).