Đánh giá ảnh hưởng nitrite ở các độ mặn thấp lên chu kỳ lột xác và tăng trưởng của tôm thẻ chân trắng (Litopenaues vannamei) giai đoạn giống

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 8 đến tháng 12 tại Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ. Mục tiêu nghiên cứu nhằm đánh giá sự tăng trưởng, tỉ lệ sống và chu kỳ lột xác của tôm thẻ chân trắng (Litopeneus vannamei), ở độ mặn và nồng độ nitrite khác nhau. Thí nghiệm được bố trí gồm 8 nghiệm thức kết hợp giữa 2 độ mặn 1‰, 3‰ với 4 nồng độ nitrite (0; 0,82; 4,1; 8,2 mg/L), mỗi nghiệm thức được lập lại 3 lần. Kết quả cho thấy tăng trưởng của tôm thẻ chân trắng có sự khác biệt ở từng nhân tố nồng độ nitrite và độ mặn. Khi nồng độ nitrite tăng dần thì tăng trưởng của tôm giảm dần. Nghiệm thức không bổ sung nitrite tăng trưởng cao nhất. Tăng trưởng trung bình của tôm ở độ mặn 3‰ tốt hơn độ mặn 1‰. Tỉ lệ sống tôm thẻ chân trắng không có sự khác biệt ở hai độ mặn thấp trong thí nghiệm. Các nghiệm thức có nồng độ nitrite cao có tỉ lệ sống thấp. Mặt khác, chu kỳ lột xác của tôm thẻ chân trắng có sự tương tác giữa nồng độ nitrite và độ mặn, chu kỳ ngắn nhất ở nghiệm thức 3‰ không bổ sung nitrite và dài nhất nghiệm thức 3‰ kết hợp nitrite 8,2 mg/L.