Khảo sát hiện trạng kỹ thuật và tài chính nghề nuôi cá lồng biển tại tỉnh Ninh Thuận và Khánh Hòa

Abstract

Đề tài khảo sát hiện trạng kỹ thuật và tài chính nghề nuôi cá lồng biển ở tỉnh Ninh Thuận và tỉnh Khánh Hòa từ tháng 9, nhằm làm cơ sở đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả kỹ thuật nghề nuôi cá lồng. Đề tài đã phỏng vấn trực tiếp 85 hộ nuôi cá bóp và cá chim vây vàng theo mẫu soạn sẳn với những nội dung về khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi. Với mô hình nuôi cá bóp tại Ninh Thuận và Khánh Hòa: thể tích lồng nuôi trung bình là 45,8-71,2 m3 với mật độ thả nuôi là 1,73-3,33 con/m3; kích cỡ giống trung bình 12,7-13 cm/con; thời gian nuôi từ 8 đến 15 tháng, kích cỡ thu hoạch dao động từ 4,7-5,32 kg/con; tỷ lệ sống của cá nuôi trung bình 75,2-80,8%. FCR trung bình là 23,5-26,5; năng suất trung bình 574,0-1340,8 kg/100 m3; lợi nhuận trung bình của cá nuôi 549,2-2.211 triệu đồng/100 m3, tỉ suất lợi nhuận 1,154-2,242. Với mô hình nuôi cá chim vây vàng tại Ninh Thuận và Khánh Hòa thể tích lồng trung bình là 50,4-60,2 m3 với mật độ thả nuôi là 4,5-12,5 con/m3; kích cỡ giống trung bình 5,2-5,4 cm; thời gian nuôi thường từ 9-11 tháng; kích cỡ cá thu hoạch dao động từ 0,99-1,03 kg/con; tỷ lệ sống thấp trung bình 76,6-85,7%. FCR là 8,3-18,8; năng suất trung bình 353,1- 1019,4 kg/m3; lợi nhuận trung bình là 103,5-152,8 triệu đồng/100m3 ; tỉ suất lợi nhuận 41,6-56,4. Nhìn chung, nghề nuôi cá bóp và cá mú trong lồng ở tỉnh Ninh Thuận và tỉnh Khánh Hòa mang lại hiệu quả kinh quả kinh tế cao nhưng chưa ổn định. Cần quy hoạch sắp xếp lại vùng nuôi, phát triển con giống nhân tạo và thức ăn viên để đảm bảo nguồn giống đủ và đảm bảo chất lượng, cá tăng trưởng tốt và đạt tỷ lệ sống cao.