So sánh hiệu quả sử dụng thức ăn nuôi kết hợp tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) với rong xanh (Cladophora) và rong câu (Gracilaria sp.)

Abstract

Đánh giá hiệu quả sử dụng thức ăn trong nuôi thẻ chân trắng (Litopeneaus vannamei) kết hợp với rong xanh (Cladophoracea) và rong câu (Gracilaria sp.) được thực hiện gồm 5 nghiệm thức với 3 lần lặp lại. Nghiệm thức đối chứng, tôm nuôi đơn và được cho ăn thức ăn thương mại thỏa mãn, 4 nghiệm thức còn lại tôm được nuôi kết hợp với rong câu hoặc rong xanh cho ăn ở các mức 100% và 75% lượng thức ăn của nghiệm thức đối chứng. Tôm thí nghiệm có khối lượng trung bình là 0,39 g được nuôi trong bể nhựa 150-L với mật độ 200 con/m3, độ mặn 10‰. Rong câu hoặc rong xanh được bố trí 2 kg/m3 đối với nghiệm thức nuôi kết hợp. Sau 60 ngày nuôi, tăng trưởng và năng suất của tôm ở nghiệm thức kết hợp tôm-rong câu cho ăn 75% nhu cầu cao hơn có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với nghiệm thức nuôi kết hợp tôm-rong xanh và nuôi đơn, và chi phí thức ăn có thể được giảm đến 30,4%, đồng thời hàm lượng TAN và NO2- thấp hơn nhiều so với nghiệm thức nuôi đơn. Hơn nữa, chất lượng thịt tôm và màu sắc của tôm luộc chín ở nhóm tôm nuôi kết hợp được cải thiện tốt hơn so với tôm nuôi đơn. Kết quả biểu thị nuôi kết hợp tôm-rong câu cho ăn 75% nhu cầu có thể được xem là hiệu quả nhất.