Lan tỏa tinh hoa ẩm thực góp phần quảng bá du lịch Việt Nam

Abstract

Ẩm thực Việt Nam chứa đựng chiều sâu văn hóa mà nổi bật là những câu chuyện kể gắn liền với đặc trưng của mỗi vùng miền, sự hấp dẫn của tinh hoa ẩm thực: truyền thống sẽ gợi mở đến hình ảnh của điểm đến, góp phần quan trọng vào việc quảng bá hình ảnh đất nước". Với tâm niệm đó, chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thường Quân luôn trăn trở tìm cách nâng tầm giá trị ẩm thực và nỗ lực đưa ẩm thực Việt Nam lan tỏa trên bản đồ du lịch thế giới.