Nghiên cứu ương cá chim vây vàng (Trachinotus blochii) giống trong hệ thống tuần hoàn ở độ mặn khác nhau

Abstract

Thí nghiệm ương cá chim trắng vây vàng (Trachinotus blochii) với các độ mặn khác nhau trong hệ thống nước lọc tuần hoàn được thực hiện tại Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ từ tháng 5/2018 đến tháng 6/2018. Thí nghiệm gồm 3 nghiệm thức độ mặn khác nhau: (1) 10‰, (2) 20‰ và (3) 30‰, mỗi nghiệm thức lặp lại 4 lần. Cá chim vây vàng giống có khối lượng 0,7 g/con, được bố trí ương trong bể nhựa 500 lít với hệ thống nước lọc tuần hoàn, mật độ ương 60 con/m3 và sục khí liên tục. Cá được cho ăn thức ăn công nghiệp dạng viên nổi có 44% đạm và được cho ăn theo nhu cầu ở tất cả các nghiệm thức. Kết quả sau 30 ngày ương, tốc độ tăng trưởng của cá ở nghiệm thức 10‰ (0,18 g/ngày và 7,24 %/ngày) và nghiệm thức 20‰ (0,18 g/ngày và 7,20 %/ngày) cao khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với nghiệm thức 30‰ (0,15 g/ngày và 6,75 %/ngày). Tỷ lệ sống đạt cao nhất ở nghiệm thức 10‰ (99,2%), khác biệt không có ý nghĩa thống kê ở tất cả các nghiệm thức. Ương cá chim vây vàng trong hệ thống nước lọc tuần hoàn có thể thực hiện ở cả 3 độ mặn tùy vào điều kiện nguồn nước ương có sẳn.