Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu sa kê (Artocarpus altilis)

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/13866

Nhan đề:	Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu sa kê (Artocarpus altilis)
Tác giả:	Vũ, Trường Sơn Cao, Thụy Xuân Hảo
Từ khoá:	Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản:	2018
Nhà xuất bản:	Đại học Cần Thơ
Tóm tắt:	Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu sa kê (Artocarpus altilis)
Định danh:	http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/13866
Bộ sưu tập:	Trường Nông nghiệp

Các tập tin trong tài liệu này:

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng
_file_ Giới hạn truy cập		1.27 MB	Adobe PDF
Your IP: 3.146.37.35

Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.

Thư viện số DSPACE