Nghiên cứu nâng cao mật độ ương giống cá chim vây vàng (Trachinotus blochii) trong hệ thống tuần hoàn nước

Abstract

Nghiên cứu nâng cao mật độ ương cá chim vây vàng (Trachinotus blochii) trong hệ thống tuần hoàn nước được thực hiện tại trại nước lợ của bộ môn Kỹ thuật nuôi Hải sản thuộc Khoa Thủy sản của Trường Đại học Cần Thơ từ tháng 10/2019 đến tháng 11/2019. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức là 4 mật độ khác nhau: (1) 150 con/m3, (2) 180 con/m3, (3) 210 con/m3 và (4) 240 con/m3 mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần. Cá chim vây vàng giống có khối lượng trung bình ban đầu là 1,96 g/con được bố trí ương trong bể nhựa 500L trong hệ thống nước lọc tuần hoàn, với độ mặn 20‰ và sục khí liên tục. Cá được cho ăn thức ăn công nghiệp hàm lượng đạm 44% và được điều chỉnh theo nhu cầu của cá ở tất cả các nghiệm thức. Kết quả sau 30 ngày ương, tốc độ tăng trưởng của cá ở nghiệm thức 180 con/m3 (0,28 g/ngày và 5,54 %/ngày) là cao nhất khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) với 3 nghiệm thức còn lại. Nghiệm thức mật độ 150 con/m3 (0,20 g/ngày và 4,73 %/ngày) là thấp nhất và khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với các nghiệm thức khác. Tỷ lệ sống đạt cao nhất 97,67% và khác biệt không có ý nghĩa thống kê ở tất cả các nghiệm thức (p>0,05). Mật độ ương cá chim vây vàng tối ưu nhất trong hệ thống tuần hoàn là 180 con/m3.