Uơng tôm sú (Penaeus monodon) ở mật độ khác nhau theo công nghệ biofloc kết hợp với rong câu chỉ (Gracilaria tennuistiptata)

Abstract

Nghiên cứu ương tôm sú (Penaeus monodon) ở mật độ khác nhau theo công nghệ biofloc kết hợp với rong câu chỉ (Gracilaria tennuistiptata) được thực hiện nhằm tìm ra mật độ ương thích hợp cho sự sinh trưởng và tỷ lệ sống của tôm sú kết hợp với rong câu chỉ trong hệ thống biofloc. Thí nghiệm được bố trí ngẫu nhiên gồm 4 nghiệm thức có các mật độ khác nhau: 1.000, 1.500, 2.000 và 2.500 con/m3 . Mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần. Bể ương có thể tích 150 L (chứa 120 L nước), độ mặn 10‰, tôm được ương theo công nghệ biofloc (C:N = 15:1) kết hợp với rong câu chỉ mật độ 1,5 kg/m3 (180g/bể). Sau 30 ngày ương, các yếu tố thủy lý, thủy hóa: nhiệt độ, pH, tổng đạm amon (TAN) và nitrite nằm trong khoảng thích hợp cho sự phát triển của tôm sú. Tôm nuôi ở mật độ 1.000 con/m3 có chiều dài là 3,81 cm, khối lượng trung bình 0,39 g/con và đạt tỷ lệ sống 90,3%, cao hơn và khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) với các nghiệm thức còn lại. Tuy nhiên hệ số thức ăn ở nghiệm thức 1.000 con/m3 thấp nhất (0,9) và khác biệt có ý nghĩa so với các nghiệm thức 2.000-2.500 con/m3 và khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) với nghiệm thức 1.500 con/m3