Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết cây Núc nác (oroxylumindicum L.)

Abstract

Các bộ phận lá, gỗ, vỏ thân của cây Núc Nác (Oroxylum indicum L.) được tách chiết với các dung môi khác nhau gồm ethanol, hexane, dichloromethane và ethyl acetate. Mười hai cao chiết của cây Núc Nác được khảo sát hoạt tính kháng oxy hoá bằng 4 phương pháp: phương pháp khử sắt RP (Reducing power), phép thử phosphomolybdenum, phương pháp trung hòa gốc tự do ABTS+ (2,2'-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid)) và phương pháp trung hòa gốc tự do DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). Kết quả cho thấy cao ethyl acetate của vỏ thân cây Núc nác có khả năng trung hòa gốc tự do ABTS+ (EC50= 8,43 µg/ml), DPPH (EC50= 8,44 µg/ml), RP (EC50= 10,724 µg/ml), phosphomolybdenum (EC50= 80,231 µg/ml) yếu hơn chất chuẩn Trolox lần lượt là ABTS+ (2,5 lần), DPPH (13,1 lần), RP (5,6 lần), phosphomolybdenum (2,3 lần). Từ các kết quả nghiên cứu cho thấy các bộ phận của cây Núc nác có khả năng kháng oxy hóa tốt, đặc biệt là cao ethyl acetate của vỏ thân.