Khảo sát thành phần hóa học, định lượng proanthocyanidin toàn phần và tác dụng kháng acid in vitro của cao chiết lá Cóc (Spondias dulcis L.)

Abstract

Tóm tắt nội dung luận văn: Tiến hành định tính cao MeOH tổng lá cóc bằng phương pháp GC-MS. Kết quả cho thấy trong cao MeOH tổng lá Cóc chứa 48 cấu tử. Trong đó chiếm phần trăm nhiều nhất là butanedioic acid, 3-hydroxy-2,2-dimethyl- dimethyl, dimethyl ester, (R)- chiếm 16.52%. Ngoài ra trong thành phần lá Cóc còn có: Eucalyptol (0,19%), Eicosane (1,03%), 1-Ethyl(dimethyl)silyloxyhexane (8,03%), Furfural(0,88%), Dimethyl dl-malate (6,03%), Isopropyl palmitate (0,52%),… Xác định proanthocyanidin bằng thử nghiệm Vanillin trên cao MeOH tổng thu được 0,22 mg/100g DL quy về chuẩn Catechin. Bên cạnh đó khi khảo sát tác dụng kháng acid in vitro của cao methanol tổng, cao cồn 96%, cao cồn 70%, cao cồn 50% và cao nước lá cóc ở hai nồng độ 1 mg/mL và 0,5 mg/mL so sánh với Edoz kids (EK), natri bicarbonate (SB1: trong phòng thí nghiệm) và các chế phẩm thương mại có chứa natri bicarbonate (SB2: trong nhà thuốc) trên thị trường. Kết quả cho thấy pH sau trung hòa trong xác định hiệu quả trung hòa acid dạ dày nhân tạo: cao nước chiết từ lá Cóc ở nồng độ 0,5 mg/mL có pH sau trung hòa là 1,46±0,0058 có khả năng trung hòa gần giống EK ở nồng độ 0,5 mg/mL là 1,48±0,058. pH sau trung hòa ở nồng độ 1mg/mL là 1,51±0,0058 của cao cồn 70% có khả năng trung hòa tương tự như SB2 ở nồng độ 0,5 mg/mL là 1,55±0,000 và pH sau trung hòa của EK ở nồng độ 1 mg/mL là 1,51±0.0058. Ngoài ra cao nước có tiềm năng trong xác định khả năng trung hòa in vitro bằng phương pháp chuẩn độ theo mô hình của Fordtran với tổng ion hydrogen tiêu thụ là 0,11±0,0003 mmol H+.