Nghiên cứu tiêu dùng năng lượng trong đun nấu của các hộ gia đình Việt Nam

Abstract

Năng lượng đóng vai trò rất quan trọng trong nền văn minh của con người. Năng lượng được sử dụng trong mọi mặt trong cuộc sống hằng ngày đặc biệt là trong việc sử dụng năng lượng để nấu ăn. Trước thực trạng về việc sử dụng năng lượng chưa được phù hợp, an toàn và tiết kiệm tác giả đã tiến hành khảo sát việc sử dụng năng lượng trong đun nấu của hơn 200 hộ gia đình Việt Nam để từ đó đề xuất các giải pháp sử dụng năng lượng an toàn, hiệu quả trong việc đun nấu.