LRC Digital repo
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/28002| Title: | Biến đổi chất lượng của cá ngừ đại dương khi áp dụng công nghệ bảo quản bằng đá sệt |
| Authors: | Nguyễn, Trí Ái Nguyễn, Xuân Thi |
| Keywords: | Bảo quản Biến đổi chất lượng Cá ngừ đại dương Đá sệt |
| Issue Date: | 2020 |
| Series/Report no.: | Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn;Số 03+04 .- Tr.144-150 |
| Abstract: | Bài viết này trình bày tóm tắt kết quả phân tích, đánh giá biến đổi chất lượng và tổn thất sau thu hoạch của cá ngừ đại dương trên tàu càu cá ngừ đại dương khi áp dụng công nghệ bảo quản bàng đá sệt... |
| URI: | http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/28002 |
| ISSN: | 1859-4581 |
| Appears in Collections: | Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| _file_ Restricted Access | 2.32 MB | Adobe PDF | ||
| Your IP: 18.218.55.14 |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.