Browsing by Author Quách, Huệ Trinh
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2019 | Nghiên cứu ứng dụng enzyme alcalase và flavourzyme sản xuất bột nêm thực phẩm từ thịt cá lóc (Channa striata) | Trương, Thị Mộng Thu; Quách, Huệ Trinh |