Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 161-170 of 211 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2022Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết lá artiso (Cynara scolymus L) và màng bao chitosan đến chất lượng của cá lóc phi lê (Channa striata) trong điều kiện bảo quản lạnhTrần, Minh Phú; Kiều, Hoàn Mỹ
2022Ảnh hưởng của cao chiết cà gai leo (Solanum procumbens Lour 1790) kết hợp màng bao chitosan đến chất lượng của chả cá thát lát (Chitala chitala Hamilton 1822) trong điều kiện bảo quản lạnhTrần, Minh Phú; Mai, Kiều Mị
2022Ảnh hưởng của cao chiết trinh nữ hoàng cung (Crinum latifolium L) và màng bao chitosan đến chất lượng chả cá điêu hồng (Oreochromis sp.) trong điều kiện bảo quản lạnh.Trần, Minh Phú; Thái, Thị Mỹ Tiên
2022Ảnh hưởng của cao chiết cây trinh nữ hoàng cung (Crinum latifolium L) kết hợp màng bao chitosan đến chất lượng của chả cá basa (Pangasius bocourti) trong điều kiện bảo quản lạnhTrần, Minh Phú; Huỳnh, Minh Anh
2022Ảnh hưởng của dịch chiết lá artiso (Cynara scolymus L) và màng bao chitosan đến chất lượng chả cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) trong điều kiện bảo quản lạnhTrần, Minh Phú; Phùng, Thị Tuyết Hồng
2022Ảnh hưởng của gel lô hội (Aloe vera) và cao chiết lá chanh (Citrus aurantiifolia) đến chất lượng của chả tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) bảo quản lạnhTrần, Minh Phú; Lê, Thị Như Ý
2022Nghiên cứu ảnh hưởng của cao chiết cây xạ đen (Ehretia asperula) đến chất lượng chả cá basa (Pangasius bocourti) trong điều kiện bảo quản lạnhTrần, Minh Phú; Hoàng, Thị Thanh Hương
2022Ảnh hưởng của cao chiết tần dày lá (Plectranthus amboinicus) kết hợp màng bao chitosan đến chất lượng chả cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) trong điều kiện bảo quản lạnhTrần, Minh Phú; Phan, Thị Hồng Châu
2022Nghiên cứu ảnh hưởng của cao chiết lá chúc (Citrus hystrix) đến chất lượng chả cá rô phi (Oreochromis niloticus) trong điều kiện bảo quản lạnh.Trần, Minh Phú; Nguyễn, Tuyết Tố
2022Ảnh hưởng của cao chiết cà gai leo (Solanum procumbens) kết hợp màng bao chitosan đến chất lượng của chả cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) trong điều kiện bảo quản lạnhTrần, Minh Phú; Nguyễn, Thị Thuyền