Đặc điểm hình thái và dinh dưỡng cá kết (Kryptopterus bleekeri Gunther,1864)

Abstract

Nghiên cứu này nhằm cung cấp thông tin về đặc điểm hình thái và dinh dưỡng của cá kết ở Đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL). Mẫu cá kết được thu ở tỉnh An Giang (42 mẫu) và Cần Thơ (42 mẫu). Mẫu cá được xác định các chỉ tiêu đếm và đo hình thái để xác định các chỉ tiêu sinh trắc (tỉ lệ số đo phần thân và đầu trên chiều dài chuẩn hoặc chiều dài đầu). Đặc điểm dinh dưỡng của cá được xác định thông qua giải phẩu quan sát các cơ quan tiêu hóa và tỉ lệ chiều dài ruột so với chiều dài cơ thể. Kết quả nghiên cứu cho thấy các chỉ tiêu sinh trắc khác biệt có ý nghĩa (p<0,05) giữa hai quần thể ở 10/19 chỉ tiêu. Sự khác biệt có ý nghĩa (p<0,05) thể hiện ở các chỉ tiêu: cao cuống đuôi (CPD), chiều dài vi ngực (PFL), dài gốc vi hậu môn (ABL), chiều dài đầu (HL), cao đầu 2 (HD2), cao đầu 3 (HD3), rộng đầu (HW), khoảng cách hai mắt (IOD), miệng trên (UJ), miệng dưới (LJ). Mối tương quan chiều dài và khối lượng của cá kết thể hiện qua phương trình khác nhau ở hai quần thể: ở Cần Thơ là WCT=0,0023xL3,2001 (với R2=0,9645) và ở An Giang là WAG=0,0057xL2,9116 (với R2=0,9668).Kết quả phân tích tỉ lệ chiều dài ruột so với chiều dài tổng (RGL) của cá kết có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,01). Thức ăn được tìm thấy trong dạy dày cá là tôm và cá nhỏ. Như vậy, kết quả trên cho thấy cá kết là loài ăn động vật.