Đánh giá hiệu quả kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi cá mú trong lồng ở tỉnh Kiên Giang

Abstract

Nghiên cứu mô hình nuôi cá mú trong lồng ở tỉnh Kiên Giang được thực hiện từ tháng 1 đến tháng 7 năm 2020 thông qua phỏng vấn trực tiếp 50 hộ nuôi cá mú trong lồng ở huyện Kiên Hải (19 hộ), huyện Kiên Lương (18 hộ) và huyện Phú Quốc (13 hộ) tỉnh Kiên Giang với các nội dung về khía cạnh kỹ thuật, tài chính và xác định những thuận lợi khó khăn của mô hình nuôi cá mú trong lồng. Kết quả nghiên cứu cho thấy trung bình mỗi hộ nuôi có 4,7 lồng/hộ, với thể tích mỗi bè trung bình là 65,7 m3. Cá giống thả nuôi có kích cỡ và mật độ thả nuôi lần lượt là 57,5 g/con và 23,8 con/m3. Sau thời gian nuôi là 280 ngày, cá đạt kích cỡ trung bình 1,22 kg/con, năng suất 144 kg/10 m3/vụ, đạt tỉ lệ sống 51,6% và FCR là 3,56. Đầu tư cho mô hình nuôi cá mú trong lồng trung bình 5,7 triệu đồng/10 m3. Tổng chi phí cho 1 vụ nuôi là 12,82 triệu đồng/10 m3/vụ, người nuôi đạt lợi nhuận là 8,68 triệu đồng/10 m3/vụ và tỷ suất lợi nhuận là 0,72 lần. Khó khăn của nghề nuôi cá mú trong lồng là nguồn nước bị ô nhiễm, thiếu vốn sản xuất và thời tiết xấu.