Ảnh hưởng của mật độ nuôi đến tăng trưởng và tỷ lệ súng của cá chép Séc (Cyprinus carpio) nuôi thương phẩm trong ao đất

Abstract

Nghiên cứu nuôi thương phẩm cá chép Séc thành công góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi nước ngọt có già trị kinh tế. Bài viết trình bày kết quả về nghiên cứu nuôi thương phẩm cá chép Séc trong ao đất. Thí nghiệm được bố trí trong các ao nuôi tại doanh nghiệp tư nhân Trung tâm Phát triển Công nghệ thủy sản Việt Nam từ tháng 9/2017 - 9/2018 với 2 mật độ nuôi là 1,0 con/m² và 1,5 con/m². Cá dùng để bố trí thí nghiệm đồng cở với chiều dài trung bình 9,97 ± 0,47 cm, khối lượng trung bình 10,34 ± 0,63 g/con. Cá được cho ăn thức ăn công nghiệp dạng viên nổi có hàm lượng protein là 30%, với khẩu phần cho cá ăn 3-7% khối lượng cá/ngày tùy thẹo từng giai đoạn phát triển. Sau 12 tháng nuôi, thí nghiệm nuôi mật độ 1,0 con/m đạt hiệu quả cao hơn so với mật độ 1,5 con/m². Cá đạt kích cỡ trung bình là 54,9 ± 1,4 cm về chiều dài và 2427 ± 139 g về khối lượng; tỷ lệ sống đạt 92,4 ± 5,8%, hệ số thức ăn là 2,2 ± 0,21. Kết quả nghiên cứu thí nghiệm nuôi cá chép Séc thương phẩm trong ao lá cơ sở xây dựng quy trình để áp dụng vào sản xuất.