Nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng (Liptopennaeus vannamei) kết hợp cá đối đất (Chelon subviridis) với các mật độ khác nhau trong hệ thống tuần hoàn

Abstract

Nghiên cứu này nhằm đánh giá tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn, tỷ lệ sống và tìm ra mật độ cá đối đất tốt nhất để nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng. Thí nghiệm gồm 3 nghiệm thức: (i) không kết hợp cá, (ii) kết hợp 100 con cá/ bể, (iii) kết hợp 200 con cá/ bể với 2 lần lặp lại. Tôm bố trí thí nghiệm ban đầu có khối lượng trung bình 0.34g được nuôi trong bể composite 1m3 với mật độ 300 PL/m3 ở độ mặn 15ppt. Cá đối được bố trí số lượng theo 3NT và được duy trì suốt thời gian nuôi 70 ngày. Kết quả cho thấy các yếu tố môi trường nằm trong khoảng thích hợp cho sự phát triển của tôm thẻ chân trắng. Tôm đạt khối lượng trung bình 17,83 – 21,15 g/con, tỷ lệ sống đạt 73,53 – 95,27 %, FCR từ 0,87 – 1,05 và năng suất đạt 4,68 – 5,40 kg/m3 . Trong đó, nghiệm thức nuôi kết hợp với cá đối mật độ 200 cá/m3 đem lại tỷ lệ sống cao nhất là 95,27% và thấp nhất ở nghiệm thức đối chứng là 73,53%. Hệ số chuyển đổi thức ăn của nghiệm thức 100 và 200 cá/m3 thấp hơn nghiệm thức đối chứng, có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05)