Thị trường dầu thực vật sốt nóng, giá cao kỷ lục

Abstract

Giá tất cả các loại dầu thực vật thế giới đều bắt đầu tăng từ cuối năm 2020 do sản lượng hạt hướng dương và dầu cọ toàn cầu sụt giảm. Sang năm 2021, giá năng lượng tăng, nhu cầu nhiên liệu sinh học và nhu cầu dầu thực phẩm trên toàn cầu không ngừng gia tăng trong khi nguồn cung hạt cải dầu ở Canada giảm mạnh. Tất cả những yếu tố này cùng lúc kết hợp đã thúc đẩy giá dầu thực vật tiếp tục tăng.